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Warum Menschen es hassen, Reste zu essen

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Wenn es um Reste geht, liebt man sie entweder oder man hasst sie. Experten sagen, dass Ihre Einstellung zu Essensresten von einigen Schlüsselfaktoren abhängt. Die finanzielle Situation einer Person spielt eine wichtige Rolle für ihre Einstellung zu Resten. Menschen, die sich an ein strenges Budget halten müssen, neigen eher dazu, Essensreste zu essen als diejenigen, die ein lockeres Budget einhalten müssen. Viele Menschen werfen Lebensmittel weg, weil sie Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit haben. Gekochte Lebensmittel sollten innerhalb von 2 Stunden nach der Zubereitung in einem 2-Zoll-Behälter aufbewahrt und innerhalb von 4 Tagen verzehrt werden. Manche Menschen mögen keine Essensreste, weil ihnen das Vertrauen in ihre Kochkünste fehlt und sie unsicher sind, wie sie diese in einer Mahlzeit verwenden sollen. Die zunehmende Beliebtheit von Nachhaltigkeit hat dazu geführt, dass immer mehr Menschen Reste konsumieren. Denn ihnen ist bewusst, dass das Wegwerfen von Lebensmitteln schädlich für die Umwelt ist und Ressourcen verschwendet.

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