Rum erfreut sich in der Cocktailwelt nicht der größten Beliebtheit – zu viele Menschen haben sich von eklig-süßen Tiki-Drinks abgeschreckt, die aus minderwertigen Versionen der auf Zuckerrohr basierenden Spirituose hergestellt werden. Und das ist schade, denn Qualitätsrums, ob knackig weiß, karamellig dunkel oder eine fast gefährlich starke Marine-Sorte, bieten eine Welt voller Aromen.